蔓越莓是去年秋天的浆果之一。 酸果蔓浆果包含维生素，微量元素和宏观元素，植物杀菌素和许多有机酸。 这就是为什么蔓越莓是秋冬季疾病预防和治疗中极好的助手的原因。 用这种有用但略带酸味的浆果，果酱，格瓦斯，水果饮料，各种菜肴制成的酱汁。 其中的一种-蔓越莓和苹果酱-不仅美味，而且对您的餐桌有益。
选择你的食谱
您将需要
- -1公斤小红莓；
- -0.5杯水；
- -2.5公斤砂糖；
- -1公斤新鲜的甜苹果；
- -1杯核桃；
- -小锅；
- -果酱盆；
- -玻璃罐。
使用说明书
1个
准备所有必要的果酱成分。 将核桃去皮，切成小块，或使用购买的去皮坚果。 使用去皮的坚果时，请洗净并擦干。 洗净苹果，切成小块。 将蔓越莓放入漏勺中并冲洗，等到水沥干为止。
2
取一个小锅放在洗净的浆果上。 将半杯热水倒入锅中，然后放在火炉上。 煮5-10分钟，直到浆果变软，但不要让浆果沸腾。
3
将锅从火上移开。 用筛子擦拭浆果。
4
将砂糖倒入果酱碗，加一杯冷水煮沸。 将土豆泥蔓越莓，切碎的苹果和切碎的核桃仁放入制成的糖浆中。 用小火煮三十至四十分钟。
5
蔓越莓和苹果果酱已准备就绪。 消毒罐子，然后倒入冷却的果酱中。 将果酱存放在阴凉处或冰箱中。 服务蔓越莓和苹果果酱喝茶。