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菜谱

如何装饰节日菜

如何装饰节日菜
如何装饰节日菜
Anonim

即使是最普通的菜式-沙拉,开胃菜,热菜或甜点-都可以给您真正的节日外观。 包含想象力并为煮熟的食物提出原始设计就足够了。 当然,可以用人造装饰品来装饰这道菜,但是更有吸引力的是什么,例如食用花卉,动物或简单的铭文呢?

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选择你的食谱

您将需要

  • 调味料(蛋黄酱,番茄酱,芥末酱)

  • 红鱼

  • 橄榄或橄榄

  • -绿色(莳萝,欧芹,香菜等)

  • -可以用来切割人物的菜刀或其他设备

使用说明书

1个

可以用完全相同的方式装饰任何菜肴-从小吃到香辣甚至果冻肉。 在这里,您不需要糖果屑或装饰性可食用珠子;它足以用冰箱中的东西装饰盘子。 通常,在烹制相同的沙拉后,仍有大量剩余。 尝试在蘸了蛋黄酱的盘子表面上铺上豌豆或玉米的图案。 作为一种选择-用玉米制成笑脸,橄榄可用于眼睛和嘴巴。

2

您可以将准备好的菜肴撒上草药以使其“清爽”,这也将增加令人垂涎的香气。 如果这道菜是鱼,请尝试从鲑鱼片切鱼;或者将鲑鱼片切成“芽”。 这种“芽”可以用牙签固定。 从莳萝或欧芹,您可以制作一个绿色的草地。 顺便说一句,如果草地的想法对您有吸引力,那么您可以将其与蘑菇一起摆放。 如果您使用原始形式腌制的蘑菇(即不切块的蘑菇),就会看起来很有效。 不要忘记,您选择用来装饰菜式的每种成分都应与主要食物搭配使用。 蘑菇和鱼的混合物很难使您的消化系统满意。 顺便说一句,花蕾的相似性可以由不同类型的肉和香肠切块制成。

3

如果您喜欢番茄酱,番茄酱,蛋黄酱或芥末酱等其他调味品,请尝试用它们来装饰盘子的边缘(如果是肉类的话)。 从现有的酱汁中榨取多种颜色的图案-菜肴将闪烁出新的色彩。 只是不要过度使用:应适度使用任何调味料。

4

请注意,从任何固体蔬菜(胡萝卜,黄瓜,西红柿)中,您都可以切成各种形状,包括三维形状。 如果您购买用于切割此类珠宝的专用刀,将简化任务。 虽然,使用普通的厨刀可以得到类似的结果。 有一些特殊的磨丝器,它们带有不同的喷嘴,用于制作可食用的珠宝。 但是,当使用这种磨碎机时,这些数字将没有足够的体积。

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