在节日的复活节餐桌上必须凝乳复活节。 这是一个光明假期的真正享受。 其制备方法很多，但主要且不变的成分是果泥。
选择你的食谱
您将需要
- -奶酪700克
- -蛋黄4个
- -糖1杯
- -黄油1包
- -奶油200毫升。
- -Vanillin 1小包装（可选）
- -葡萄干1杯
- -蜜饯水果，坚果1/2杯（可选）
- -砂锅
- -纱布
- -碗
使用说明书
1个
准备所有成分，以便随时可用。 黄油应在室温下。 将葡萄干分类并浸泡在沸水中。 如果蜜饯大，则切成薄片。 将坚果切成小块。
配方中指明的成分足以用于2种形式。
2
我们拿起锅，把蛋黄打碎，然后用砂糖打碎。 将奶油倒入糖黄混合物中，然后小火加热。 有必要确保混合物不沸腾。 糖溶解后，可以关火。 加入香兰素和软化的黄油，将混合物混合后静置。
3
在碗中，您需要通过筛子研磨干酪或仅用叉子将其捣碎。 将干酪捣碎后，您需要从锅中倒入混合物。 搅拌，然后用手动搅拌器打至光滑。
4
排干葡萄干，挤压并晾干。 然后在豆腐块中加入葡萄干，蜜饯水果和坚果。
5
采取特殊形状的凝乳复活节。 如果不是，则可以取一个带孔的普通锅或一个厚塑料杯，然后从下面在其上打孔。 将湿纱布放入模具中。 将凝乳块装满模具，并包裹纱布的边缘，然后将负载放在上面（一个茶碟非常合适，上面放水的杯子或杯子）。
6
将模具放在冰箱中过夜。 早晨，复活节将准备就绪。 将模具从冰箱中取出，拉出复活节凝乳，除去粗棉布。 装饰着彩色糖粉，水果，蜜饯，巧克力等。