葡萄是非常不寻常的甜浆果。 您可以只吃它们，可以煮出异常美味的葡萄酒，也可以做葡萄果酱。 每次，葡萄以不同的形式出现在餐桌上，并被快乐地食用。 事实证明，除了熟悉的葡萄制作方法外，您仍然可以腌制它。 因此，整个冬天，您都可以享受葡萄的甜美浆果。
选择你的食谱
您将需要
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- 每升水：
- 醋100克
- 300克砂糖，
- 一茶匙盐
- 3-5个葡萄刷子（刷子的数量取决于其大小）
使用说明书
1个
取大刷子葡萄。 浆果应大而不捣碎。 每个浆果都必须与树枝分开，并用温水彻底清洗。 将洗净的浆果放在碗中折叠，然后使其干燥一点。
2
准备所需大小的罐子。 使用三升的广口瓶最方便，但是如果您不需要很多葡萄，那么较小的葡萄（例如升或半升）就可以。 为了充分准备酸洗罐，必须将其彻底清洗，擦拭并消毒。 直到那之后，葡萄才在其中生出。
3
煮腌料。 为此，将糖溶解在水中，加入盐，醋并煮沸。 如果需要，您甚至可以添加肉桂或小丁香。 然后，您会得到一点不寻常的味道。 腌泡汁开始煮沸后，有必要使其静置并稍微冷却约5-10分钟，然后用葡萄填充先前准备的罐头。
4
银行可用普通的硬质聚乙烯盖封闭。 这种盖在任何商店都可以出售，并且需要用沸水进行预处理。 或者，您可以卷起锡罐。 接缝后，将腌制的葡萄罐放在阴凉处。
注意一下
腌制葡萄的过程需要绝对的纯度。 与任何酸洗一样，任何多余的碎屑或粉尘都可能导致腌制完成的罐头变质的事实。 因此，在开始准备过程之前，请从桌子上清除所有不必要的物品，并擦拭将要使用的所有物品。
有用的建议
腌制的葡萄非常适合作为各种色拉的补充，以及任何主菜的甜配菜。 与任何肉类菜肴搭配食用腌制葡萄真是美味。 两种腌制葡萄会立刻看起来很原始和精致，例如黑色和绿色。