要烤土豆，即使没有突起和凹陷，也要取同样大小的块茎。 尺寸的大变化将不允许所有土豆均匀烘烤。 无需剥皮，但是必须用刷子擦拭块茎。
选择你的食谱
您将需要
-
- 土豆
- 盐
- 香料
- 蔬菜或黄油
- 酱料
- 刷
- 刀
- 切菜板
- 锅
- 平底锅
- 箔纸
- 烤箱
使用说明书
1个
洗土豆。 如果非常脏，请用硬毛刷或金属毛巾擦拭。 不建议去皮块茎。 在果皮及其下面的层中，有很多钾，对人体有用。 用特殊的餐巾或华夫饼干擦干。
2
将融化的黄油与粗盐混合。 如果可能的话，服用海盐，其中含有许多有用的微量元素。 用混合物将选择烘烤的每个马铃薯摊开，然后用箔纸包裹。
3
预热烤箱。 将土豆放在烤盘上，烤约40分钟。 上菜时，用箔纸横向切开块茎，将黄油切片放入其中。 如果需要，添加磨碎的奶酪或您喜欢的酱汁。
4
尝试另一种烤土豆的方法。 纵向将干净的块茎切成2-4份，用植物油润滑切片，撒上粗海盐和香菜籽。 除了香菜籽，您还可以服用其他刺激性种子-莳萝，茴香，小茴香。 奶油炸芝麻听起来不错。 您也可以选择亚麻籽。 将土豆牢固地放在深烤盘中，煮约半小时。
5
像在法国一样烤土豆。 对于这道菜，必须将去皮的块茎切成薄片（最好将特殊的刨丝器或剁碎用联合收割机切成薄片），彻底干燥，放入深锅的便盆中，在每层上涂少量植物油并撒上盐。 然后准备酱：250毫升。 温牛奶，取3蛋黄和1汤匙汤匙。 与小麦面粉的小山。 充分混合，以免结块。 盐和胡椒粉少许。 将新鲜切碎的莳萝加到酱汁中会很好。 将土豆倒入酱汁中，烘烤40-45分钟。
6
以瑞士风格烹饪烤土豆（此菜称为рсти“）））。 为此，用一根细长的稻草，盐将土豆切碎，撒一点小麦粉（每1千克土豆约加1茶匙面粉），放入装有植物油的煎锅中，并小心地压实。 用植物油润滑表面。 应将以这种方式烤制的土豆从平底锅中取出，并在盘子上径向切开。
注意一下
当您决定烤土豆时，请勿尝试拿大块茎。 否则，您必须等待很长时间才能烘烤它们。 但是主要原因是它们内部可能仍然有点潮湿。
有用的建议
您既可以在篝火的灰烬中，也可以在烧烤的烧角中烤土豆。 但是，如果在城市公寓中进行操作，那么普通烤箱将非常适合。