理想的菜是烤土豆。 美味，让人联想到用灰烤制的土豆。 健康饮食。 这是相当的预算，易于准备。 保留大量营养，并结合各种调味料和产品。 如果您用土豆皮烤土豆，甚至不必去皮！ 但是即使这个简单的菜也可以用不同的方法来准备。
选择你的食谱
您将需要
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- 新鲜马铃薯
- 食盐
- 植物油（橄榄油）。
使用说明书
1个
首先，选择相同大小的土豆。 对于烘烤，光滑的块茎是合适的，没有缺陷：裂缝，线虫中风，绿色斑点和各种瘀伤。 打开烤箱。 应该有时间将其加热到200摄氏度。彻底清洗块根作物。 用硬海绵或软毛刷在特别脏的地方擦拭，而又不损害果皮的完整性。 擦干，然后用纸巾擦拭。
2
将土豆轻轻地放在烤架或烤盘上，然后放入预热的烤箱中。 在大约30-40分钟内，烤好的土豆就准备好了。 用这种方法最容易检查其准备情况：用叉子或锋利的刀刺穿块茎。 马铃薯的表面应坚硬，但烤土豆肠应柔软。
3
烤箱中的另一种方法有所不同。 用金属锅盖上锅根，相同的马铃薯会更快地烘烤，变得不那么干。 或将每个马铃薯用箔纸包裹。 结果将是相似的。 将烤好的土豆立即放到餐桌上。 让食客自己决定是否清洗。
4
下一个选择：在土豆皮上加一层粗盐。 由于盐粒的额外热量，块茎的制备速度提高了。 另外，盐将果皮干燥，然后变成美丽的褐色。
5
另外，使用原始的酥脆技术。 用少量植物油（比橄榄油更鲜美的油）在所有面上擦洗干后的马铃薯。 然后，用盐（最好是粗盐）擦拭根菜类，然后如上所述，将其腌制，然后烘烤。
6
另一个秘密：在准备前10-15分钟在每个块茎上做一个十字形的切口。 烫，别烫！ 将任何馅料放入其中（一片黄油，大蒜，盐和香草的酸奶油，番茄酱，磨碎的奶酪），然后烘烤。
7
其他变化远非简单。 例如，在准备好的土豆的皮上涂黄油，莳萝和大蒜的混合物。 用铝箔纸包裹然后烘烤。 或切开块茎，直到最后，像手风琴一样将土豆推开。 将切成薄片的蘑菇，莳萝和黄油切成薄片。 用箔纸或密闭包装包裹。 半小时后，打开表格，将土豆烤熟。
有用的建议
如果土豆的直径不是很大，则将它们全烤。 将巨大的块根农作物切成两半，然后以相同的方式烘烤，方法是将它们倒置放在烤盘上。
烘烤前的土豆可以在几个地方用叉子刺穿。 但是，这不会影响结果。
将烤土豆和粗盐，黄油，冷牛奶，蛋黄酱，酸奶油，葱，酸菜，腌制的蘑菇，鲱鱼，冷冻猪油一起食用。