金丝雀炖是非常原始的一道菜。 这对于您了解准备菜谱的方法很有用，以便在任何假期给客人一个惊喜。
选择你的食谱
您将需要
- 对于这道菜，您将需要：
- 猪肉-400克-500克，牛肝-200克，洋葱-150克，大蒜-2瓣丁香，红酒-150克，植物油-1汤匙，橙-1粒，融化的猪肉脂肪-40克，欧芹-一束，丁香-2-3个，盐，黑胡椒，香菜，辣椒。
使用说明书
1个
将肉切成丁4-5厘米，然后在锅中加植物油炸10-15分钟。
2
将洋葱去皮并切碎，将果皮和种子上的橘子去皮，然后切碎。
3
在肉中加入洋葱，橙汁和红酒。
4
欧芹切碎并用大蒜压碎，直到光滑。
5
加入丁香，大蒜，香菜，盐，胡椒粉。 时不时地搅拌团块，逐渐加水。
6
将肝脏切成2-3厘米的小块，在猪油融化中炸15-20分钟，然后加入肉中。 炖直到肉准备好。
佐以炖肉的酱汁。
装饰：米饭或煮熟的马铃薯或炸薯条。