烤碎肉卷是意大利最受欢迎和节日美食之一。 馅料可以多种多样,如肉,蘑菇,蔬菜,如您的想象所暗示。 我想为您提供烤碎肉卷和奶酪和菠菜,此选项是最佳选择。
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选择你的食谱
如果您至少烹饪一次,那么您肯定会爱上这道菜的,因为味道和外观令人难忘,我想一次又一次地做饭..
烹饪时间-40分钟。
要制作烤碎肉卷子,我们需要:
包装现成的烤碎肉卷子
奶酪-500克
菠菜-500克
牛奶-1升
黄油-100克
鸡蛋-1片
帕玛森芝士-100克
面粉-半杯
首先,准备调味酱
为此,我们需要煮一升牛奶,冷却一点,加入面粉,黄油,并在不断搅拌下以非常低的热量使酸奶保持稠度。
然后,我们准备奶酪和菠菜的混合物。 我们将煮好的菠菜切得很细,然后加入到干酪中,然后将鸡蛋送到那里。 盐,胡椒粉搅拌均匀。
将得到的凝乳混合物装满我们的烤碎肉卷(无需煮沸),轻轻地放在深烤板上,用油预润滑,倒入Béchamel酱,再撒上磨碎的帕尔马干酪。 调味酱应该覆盖堆积的烤碎肉卷子。
我们将锅放入预热的烤箱中,并在170度下烘烤20分钟。