提议的土豆菜很简单，但是非常美味和原始。 准备这道菜的主要内容是对技术的严格遵守。
选择你的食谱
您将需要
- 盐（调味）；
- 黑胡椒粉（调味）；
- 黄油-60克;
- 葱-3-4根羽毛；
- 4-5中等大小的土豆-450克。
使用说明书
1个
首先，您需要煮酥油。 为此，将黄油放在锅中，然后用低火将其煮沸。 油应煮沸直到泡沫停止。 将成品油过筛并冷却。
2
将土豆去皮，切碎大葱。
3
将土豆切成薄片。 最好使用特殊的设备切片切片，因为切片必须非常薄，几乎是透明的。
4
给酥油充分涂抹酥油。 为了方便起见，可以使用特殊的刷子。 在模具的底部，铺上一层土豆，铺上重叠的切片。 撒上盐，胡椒粉，然后放少许葱。
5
因此，请布置所有图层。 如果土豆切得太细，不要在上面倒太多油，也不要在各层上加太多盐，最好在完成的菜上加盐。
6
当所有的层都布置好后，将剩余的油，胡椒粉和盐倒入土豆中。 在预热的烤箱中于190-200度的温度下烘烤40分钟。 可用薄刀检查准备情况。
7
将完成的土豆放在盘子上，将其翻转过来。 撒上切碎的草药。