这道菜很朴实，但味道异常。 开胃的开胃菜不躺在桌子上，而是立即消失。 这道菜的食材对每个人都可用。
选择你的食谱
您将需要
- -1公斤鱿鱼
- -半杯面包粉
- -2茶匙 辣椒粉
- -1茶匙 发酵粉
- -3个鸡蛋
- -3汤匙 湖 牛奶
- -盐
- -半升植物油深层脂肪
- 对于酱：
- -300克不含添加剂的酸奶
- -半石灰
- -1茶匙 伍斯特酱
- -几滴塔巴斯科
- -一撮辣椒
- -香菜
- -盐
使用说明书
1个
将洗过的鸡蛋洗碗，再加牛奶。 用少许盐搅打鸡蛋和牛奶块。
2
再取一个碗，倒入面粉，泡打粉，盐，辣椒粉，混合均匀。
3
在室温下解冻鱿鱼，彻底冲洗，除去它们上的薄膜，然后切成环状。 如果有现成的戒指在售，您可以立即使用它们。
4
提前准备酱汁。 为此，将酸奶放在碗中，将一半的柠檬汁挤入其中，加入伍斯特酱油，塔巴斯科糖（Tabasco），将所有盐腌后撒上胡椒粉，然后充分混合。 如果有人喜欢辣酱，可以加辣椒粉。 将香菜切碎，加入调味料中。
5
将鱿鱼圈浸入鸡蛋混合物中，甩掉多余的部分，然后倒入面粉。 将以这种方式裹上面包圈的戒指放在架子上约10件。
6
用平底锅中火加热植物油非常好。 当油开始沸腾时，您可以开始油炸。 油应该足够使环浮在其中。 将戒指浸入油中。 由于圆环的顶部仍然弹出，因此需要在30秒后将其翻转，然后再炸10秒。
7
事先准备一盘纸巾或毛巾，以去除多余的油脂。 抓住炸好的环，放在盘子上。 然后立即开始炸第二批。
8
将完成的戒指与酱汁一起食用。