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菜谱

海面糊烤

海面糊烤
海面糊烤
Anonim

海洋语言是一种鱼类,主要发现于热带或亚热带气候的海洋中,没有明显的气味,因此即使不喜欢这种产品的人也会喜欢这种鱼类的菜肴。 我们将准备面糊中烘烤的海洋语言,这是既适合节日餐桌又适合日常餐桌的佳肴。

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选择你的食谱

并非所有海洋语言爱好者都知道这条鱼是比目鱼的近亲。 从表面上看,鱼看起来像鞋底,所以美国人给它起了一个英文名称,即鞋底。

要准备这道菜,您需要:

-海洋语言(鱼片)-400克;

-鸡蛋-2个;

-面粉-100克;

-水-100毫升;

-盐-调味;

-鱼香料-可选;

-植物油-烘烤。

取一个深碗,将鸡蛋打碎,然后用打蛋器,搅拌器或叉子将其打打,直到加入均匀的团块并加水。 现在将碗中的内容物充分混合,加入小麦粉,然后再次混合直至均匀。 给面糊加盐,然后再次混合。 海上语言的面糊已经准备就绪。

在室温下解冻鱼。 在海洋语言解冻的时候,在炉子上用植物油加热平底锅(可以使用橄榄油或葵花籽油)。

将海洋语言的圆角部分切成4-5厘米长的块,然后将每块浸入成品鸡蛋糊中。 在锅中传播海洋语言。 鱼必须在两面都炸至熟。 您的菜已经准备就绪,这将告诉您鱼将变成金色。

最好用开槽的汤匙切碎,这样鱼的油性就会降低。 准备好用面糊海烤,可以和土豆或大米等蔬菜配菜一起热食。

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