可以通过多种方式在冬天收获黄瓜。 如果您喜欢辣菜，那么此食谱将是您的最爱之一。 任何大小和等级的黄瓜都适合此制备。
选择你的食谱
您将需要
- -新鲜黄瓜（1.5-2公斤）；
- 糖（250克）；
- -盐（45克）;
- -新鲜胡萝卜（470克）；
- -植物油（250毫升）；
- –韩国调味料（10克）；
- -大蒜调味；
- – Aceus 9％（170毫升）；
- -红辣椒粉调味。
使用说明书
1个
黄瓜应预先洗净并切碎。 确保从成熟的黄瓜上去除皮肤。 冲洗胡萝卜，去皮并切碎韩国胡萝卜。 接下来，将大蒜去皮，并通过压榨机或磨碎机上的细刨丝器。
2
取一个深锅，用胡萝卜把黄瓜铺好。 加入糖，醋，盐，胡椒粉，植物油，并在其中调味以用作韩国胡萝卜。 彻底搅拌蔬菜混合物。 最后，将大蒜放在锅中，搅拌，使蔬菜腌制4-5个小时。
3
工件酸洗时，准备罐头。 以任何方便的方式对每个罐子和盖子进行消毒。 然后在罐子里装满黄瓜至边缘，放入沸水中消毒10-15分钟。
4
消毒后，用干净的盖子将罐子紧紧地滚动。 将空白的纸面朝下放在床罩上，并包好。 在这种形式下，隔堤应静置直至完全冷却。 不要忘记定期查看银行。 如果看到水从罐中漏出，则需要再次对罐进行消毒并卷起盖子。 将工件放在阴凉处。
注意一下
在这种腌料中，您可以尝试烹饪西葫芦或白菜。
有用的建议
韩国黄瓜非常适合作为开胃酒的开胃菜。