真正美食家最美味的菜。 海鲜和新鲜蔬菜的完美结合。 将吸引所有家庭成员。
选择你的食谱
您将需要
- -500克白鱼片
- -1汤匙 湖 黄油
- -1汤匙 湖 面包屑
- -3蛋白
- -1汤匙 湖 面粉
- -400克奶油
- -500克煮虾
- -6条小龙虾的尾巴
- -1只蟹肉
- -盐，胡椒粉，莳萝
- 绿酱
- -400克蛋黄酱
- -200克酸奶油
- -2瓣大蒜
- -2汤匙 湖 切碎的洋葱，香菜和莳萝
使用说明书
1个
用黄油在容量约为2升的矩形盘子上润滑，撒上面包屑，将鱼片切成薄片，然后在搅拌机中研磨。
2
加入盐，胡椒粉，蛋清。 加入面粉，奶油，莳萝，搅拌均匀。
3
将虾去皮。 将零件放在一旁，然后将其余零件粗切。 结合小龙虾的尾巴和蟹肉。
4
搅拌剩余的蛋白质，直到泡沫形成，加入螃蟹混合物。 然后将混合物切成两半，将虾仁切成两半，再将螃蟹混合物切成另一半。 交替放置图层。
5
用箔纸盖上，然后放入盛有热水的煎锅中。 烤1小时。
6
混合酱汁的成分并冷藏。 将糊切成薄片，放在盘子上。 用去皮的虾和香草小树枝装饰。