这是一种非常精致，通风且低热量的甜点。 脆皮香脆的酥皮，酸樱桃馅，通风，完全失重的草莓味帽子-好吧，谁能抵抗这种美味！ 但是最主要的是，烹饪这种美丽并不是那么困难，您需要有空闲时间，并渴望用美味的自制甜点来对待自己和亲人。
选择你的食谱
您将需要
- -3个蛋清；
- -一杯蛋白甜饼糖，约2汤匙。 汤匙-馅料；
- -200毫升水；
- -150毫升牛奶；
- -100克冷冻樱桃；
- -一包草莓味的生奶油；
- -1汤匙 一匙淀粉；
- -少量柠檬酸。
使用说明书
1个
用糖打白，形成强烈的峰，糖应完全溶解。 大约需要10分钟。
2
将松鼠放在烤羊皮纸上围成圈。 在烤箱中以90度烘烤1.5小时。 之后，冷却所得的蛋白酥皮。
3
用水倒樱桃（您甚至不能解冻），加2汤匙。 汤匙糖，煮沸，搅拌。
4
将淀粉溶于3汤匙。 将大汤匙的普通水倒入樱桃馅中，使其变稠，从火上移开，冷却。
5
将牛奶与打浆的增稠剂混合在一起（在“所有烘焙产品”的商店中以袋装出售）。 在高速搅拌机上搅拌直到形成稳定的空气帽。
6
放在冷汤上1汤匙。 樱桃馅的汤匙，盖上空气草莓帽，并用整个樱桃装饰。 别致的蛋糕准备好了。
注意一下
准备好东西需要120分钟。