为避免冬季白菜汤，汤或罗宋汤的调味料短缺，您可以准备各种罐头半成品。 它们不仅可以帮助您保留蔬菜的味道和香气，还可以大大减少第一道菜的烹饪时间。
选择你的食谱
青菜酱
要准备汤或青菜汤的半成品，您必须具有以下产品：
-or浆草-700克;
-欧芹-75克；
-莳萝-75克；
-绿羽洋葱-150克。
为了使调味料更好地保存，您需要收集（购买），浆草，欧芹，莳萝和葱的新鲜，未损坏的叶子，对受损的蔬菜进行分类。 浆叶可用水浸泡，以更好地清除其中的沙子和泥土颗粒。 必须彻底冲洗所有组件，甩干水分并晾干。
准备好的果岭可以任意切割，并且可以混合将来调味料的所有成分。 然后将绿色混合物紧紧装在升罐中，倒入盐溶液，该盐溶液的计算公式如下：
-水-1升；
-盐-50克。
盛有青菜汤调味料的罐子必须在沸水中消毒30-35分钟，然后盖上清漆盖或用玻璃瓶塞紧。
您可以以更简化的方式为白菜汤和汤做调料，而无需灭菌。 在这种情况下，产品必须撒上盐。