没有人怀疑这条鱼是健康的。 它含有碘和人体非常需要的其他重要氨基酸。 因此，为了保留所有这些有用的物质，最好炖或烤鱼。
选择你的食谱
成分
- 鲜鱼-1公斤；
- 植物油-100克；
- 番茄酱-200克;
- 洋葱-2个;
- 胡萝卜-2个;
- 水-1.2杯；
- 糖-2片;
- 盐，胡椒粉调味。
鱼，最好是梭鲈（也可以是梭子鱼，鳕鱼，鲤鱼）-清洁，去除内脏，沿着脊椎切成两半，切成小块，重达50克。 将盐撒上五香粉，然后在冰箱中放置2-3小时。
将切成薄片的鱼片在锅中两面加热植物油煎至金黄色。 用水将番茄酱稀释，加糖并混合。 将鱼放在鹅肝碗中，倒入番茄酱，盖上锅盖。 在150-180度的烤箱中烘烤1.5-2小时。 服务冷。