今天，有大量不同的面包卷，其配方可以使用各种成分。 这道菜最不寻常的品种之一是俄罗斯荞麦卷。 您可以通过两种方式准备它们：使用紫菜海藻或宣纸。
选择你的食谱
您将需要
- -250克荞麦;
- -紫菜海藻或宣纸；
- -150克蘑菇；
- -一瓣大蒜；
- -100克酸奶油;
- -果岭；
- -植物油；
- -调味。
使用说明书
1个
我们按照传统食谱在盐水中煮荞麦。 用植物油调味制成的荞麦，然后冷却。
2
作为馅料，将使用大蒜酱中的蘑菇。 为此，将蘑菇用植物油炒熟，沥干多余的水，然后加入切碎的大蒜，酸奶油和香草制成的酱汁。 然后，将所有内容一起煮约10分钟。
3
我们将荞麦放在紫菜片上，这是在准备经典的日本卷米饭时的习惯。 如果在食谱中使用宣纸，则必须先将其浸泡在温水中直到有弹性。
4
在中间的荞麦层上，放上蒜蓉蘑菇卷的馅料。 如果需要，可以在馅料中加入新鲜蔬菜（甜椒，黄瓜等）。
5
用竹凉席包裹卷。 我们将得到的面包卷切成相等的几个部分，然后上菜。