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菜谱

海鲜沙拉埃德罗斯小吃

海鲜沙拉埃德罗斯小吃
海鲜沙拉埃德罗斯小吃
Anonim

海鲜沙拉不仅美味,而且健康。 节日餐桌上的装饰点缀着淡淡的美丽沙拉和红色鱼子酱,将能够满足所有客人的原始口味。

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选择你的食谱

您将需要

  • -200克蟹肉;

  • -3个鸡蛋;

  • -200克鱿鱼;

  • -5-6张北京白菜;

  • -硬奶酪150克;

  • -蛋黄酱;

  • -100克红鱼子酱;

  • -100克蛋白质黑鱼子酱;

  • -珠宝绿色。

使用说明书

1个

煮三个鸡蛋,直到煮熟,冷却并去皮。 将鱿鱼放入微咸水中煮熟,使其冷却。 洗五到六张北京色拉,然后拍干。

2

将海鲜沙拉的第一层放在圆形低盘上。 为此,将一包蟹肉的内容物磨碎。 用蛋黄酱充分润滑。 在装饰上留下一些均匀的条纹。

3

将蛋黄磨成细末,放在​​蟹肉上。

4

将鱿鱼切成小方块,放在其中的第三层,浸入蛋黄酱。

5

将北京白菜切成细条,加入沙拉,再用蛋黄酱重复上述操作。

6

在粗糙的刨丝器上,将奶酪磨碎,然后将蛋清磨碎,放在蛋层上,然后用蛋黄酱润滑每一层。 如果看起来更方便,也可以用刀将蛋黄和松鼠压碎。

7

用红色和黑色鱼子酱,蟹肉片,蛋黄酱,香草装饰沙拉。

有用的建议

如果碟子又小又厚,则可以将蛋黄酱预先揉入内容物中,然后进行布局。 为了使沙拉更好地浸泡,您可以在食用前2-3小时将其煮熟,但不要放入太多的蛋黄酱并将其放在冰箱中,否则可能会泄漏。

最好购买黑鱼子酱,它是蛋白质制成的,而不是海藻制成的。 它的味道不太明显。

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