奶油焦糖果馅饼是芝士蛋糕和焦糖布丁的组合。 您可以以大号形式和分装的碗来做。 您将需要一个带有侧面的烤盘，因为它需要将沸水倒入其中，然后才放入模具。
选择你的食谱
您将需要
- 十份：
- -400毫升炼乳；
- -350毫升浓缩牛奶；
- -200克奶油芝士；
- -150克糖；
- -5个鸡蛋；
- -1茶匙香草。
使用说明书
1个
在锅中用中火加热糖，直到糖变金黄。 之后，立即将其从火上移开，否则可能会迅速开始燃烧。 将糖倒入直径25厘米的圆形模具中，使其倾斜-糖应沿模具的底部和壁流动。
2
将软化的奶油芝士和鸡蛋分开。 一次锤打一个鸡蛋，每次都将混合物充分搅拌至均匀。 加入所有炼乳和普通牛奶，加入香兰素，搅拌至光滑。
3
将所得混合物倒入准备好的金色焦糖涂层锅中。 用湿毛巾将烤盘放到上面，将模具放在上面，将沸水倒入烤盘中（不要到达模具壁的一半）。 将零食放入烤箱，加热到180度。
4
烘烤奶油焦糖果馅饼50-60分钟，直到中心变稠。 然后关闭火炉，将甜点在金属丝架上冷却一小时，然后将其放入冰箱中8个小时或过夜-这甚至更好。
5
可以很容易地从表格中取出成品甜点-沿着表格的壁刷刀，然后在餐盘上打开点心-焦糖将放在顶部。 用作茶的甜点。