当已经吃饱饭时，带有肉馅的炸肉排是配菜的绝佳选择。 米饭“皮大衣”中填充的肉是一种非常受欢迎，经济又营养的菜。
选择你的食谱
成分
- 300克圆粒米;
- 200克猪肉末;
- 1个鸡蛋
- 面粉80克；
- 马铃薯淀粉粉30克；
- 2瓣大蒜;
- 面包屑作为面包屑；
- 3-4根葱的羽毛；
- 莳萝蔬菜，调味料。
烹饪方法：
- 对于这道菜，应将大米与麸质一起服用，在我们的情况下为圆粒。 寒冷时会达到最大粘性；因此，应将在盐水中煮沸的米饭完全冷却。
- 打破鸡蛋，使蛋黄和蛋白质分离。 将蛋黄加入冷米饭中。 在此处添加淀粉粉。 如果很凉，搅拌一下整个食物，然后稀释一点，可以加入一点牛奶或液体奶油。 在米粉中加入一汤匙调味料以供选择。
- 将蛋白质加盐并用搅拌器搅拌，您应该得到通风的泡沫，然后将其送至大米碗中搅拌。 现在，zraz的基础变得非常温柔和宏伟。
- 可以在猪肉末加入少量奶油，以使馅料更嫩。
- 将蒜瓣，洋葱羽毛和莳萝切碎，然后加入肉中。 加盐调味，胡椒粉搅拌均匀。
- 要炸开炸玉米饼，请准备面包屑：将一半的面粉和面包屑混合。
- 取一汤匙米饭放在面包屑上，压成小蛋糕。 在中间放一点碎肉。 弄湿手形成炸肉排，所以肉就会在年糕内。 顺便说一句，为了使米饭不粘在汤匙上，还需要用水将其弄湿。 对每个炸肉排执行此过程。
- 在双重面包屑中大量卷生的zrazy。
- 用热植物油在锅中两面煎。 与酸奶油或蔬菜酱一起食用。