er炒是一种在深锅中用热油在倾斜的锅壁中不断搅拌快速油炸食物的技术。
选择你的食谱
您将需要
- -猪里脊肉500克;
- -绿豆200克；
- -甜椒1个;
- -干辣椒1个；
- -大蒜6瓣；
- -生姜1厘米;
- -橄榄油，胡椒粉，盐。
使用说明书
1个
洗净猪肉，用纸巾擦干，切成细条。 在流水下清洗甜椒，清除种子，并切成细条。 用漏勺冲洗青豆并使其干燥。
2
将蒜瓣去皮切碎。 将姜末磨碎。 在锅中加热橄榄油，在其中放入大蒜，姜和辣椒，煎1-3分钟。
3
然后将切碎的猪肉放入锅中，并在各个面上快速油炸。
4
猪肉变成棕色时，加盐调味，再加黑胡椒调味，加入切碎的甜椒和青豆。 油炸，不断搅拌，再搅拌7-10分钟。 如有必要，可以加一点水。 您可以在配菜中煮米饭或新鲜蔬菜沙拉。 如果需要，可以用绿色装饰。