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菜谱

凝乳干酪奶油馅饼

凝乳干酪奶油馅饼
凝乳干酪奶油馅饼
Anonim

芝士奶油馅饼将是一个很好的开胃菜。 准备菜很简单,但是要花一些时间。 指定的食物量足以容纳10-12份。

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选择你的食谱

您将需要

  • -面粉-3杯;

  • -硬奶酪-200克;

  • -羊乳干酪-100克;

  • -奶酪-200克;

  • -酸奶油-200克;

  • -莳萝蔬菜-30克;

  • -柠檬-1个;

  • -黄油-200克;

  • -鸡蛋-3个;

  • -粗面粉-1汤匙 湖

使用说明书

1个

烹饪面团。 筛面粉。 将其与软黄油混合,应该会得到面包屑。 盐奶油和加入面粉。 揉面团,冷藏10-15分钟。

2

烹饪浇头。 将蛋黄与蛋白质分开。 打败白人直到泡沫稳定,再加入几滴柠檬汁。 用叉子捣碎Roquefort奶酪,磨碎硬奶酪。 切碎莳萝。 混合奶酪和莳萝。

3

用干酪打败蛋黄,加入奶酪混合物和粗面粉。 最后,加入打好的蛋白质并充分混合。 奶油填充已准备就绪。

4

将面团the出约0.5厘米的厚度,切开一圈圆圈(大小对应于馅饼的馅饼)。 用黄油润滑模具,然后将面团圈放入模具中。 将面团压在模具的壁上。

5

将煮好的馅料放入面团中。 将蛋art在烤箱中于180度的温度下烘烤20-25分钟。 从表格中取出馅饼,用绿色装饰。 菜准备好了! 祝您好胃口!

注意一下

直到最后才需要用填充来填充模具,当烘烤时,填充量会增加。

有用的建议

最好取硅胶模具,从模具中取出现成的馅饼很容易。

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