提拉米苏可能是世界上最受欢迎的甜点。 他在日本，美国和俄罗斯受到崇拜。 但是这种享受的家乡是意大利。 由于提拉米苏直到20世纪上半叶才在烹饪书籍中被提及，因此可以认为它是近年来的发明。
选择你的食谱
您将需要
- -蛋黄6个
- -松鼠-3个
- -马斯卡彭奶酪500克
- -奶油200克
- -糖100克
- -Savoyardi饼干1包
- -现煮咖啡300毫升
- -杏仁酒50毫升
- -Kaloua酒50毫升
- -磨碎的巧克力或可可粉
使用说明书
1个
烹调奶油：将蛋黄与蛋白质分开。 在蛋白质上撒些盐，再撒上柠檬汁，放入冰箱。
2
用糖铲将蛋黄磨碎。 我们要使质量变白，使糖溶解。
3
逐渐进入蛋黄，仔细混合，避免结块，引入马斯卡彭。
4
用冷奶油鞭打直到形成浓稠的泡沫，然后对蛋白质进行同样的处理。
5
将蛋黄酱和蛋黄酱与鲜奶油混合，然后将蛋白质添加到其中。 仔细混合所有成分，以使乳霜的质地保持柔软轻盈。 如果提拉米苏的运动从碗的底部上升，提拉米苏就会变得通风。
6
咖啡浸渍：将咖啡冲泡并冷却，然后加一点糖。 然后倒入杏仁和卡鲁阿。 利口酒将使咖啡的味道更丰富，更鲜亮。
7
Savoyardi饼干切成两半以放入玻璃杯中。 将饼干浸入咖啡中并保持在那里，直到手指感觉棒子碎了。 因此，Savoyardi已经饱和。
8
要将提拉米苏放在玻璃杯中，可以在玻璃杯中加入一点奶油，然后-将Savoyardi咖啡浸泡，再加入奶油和饼干。 用奶油结束。 甜点会更美味，奶油会更多。
9
为避免空隙，敲打桌子上的玻璃杯，然后使食物表面光滑。 然后，在不留秃头的地方撒上可可粉。 用薄荷叶和浆果装饰。 在冰箱中放置2个小时后，甜点将准备就绪。