三重耳是在三重肉汤中烹制的菜肴。 这里的一切都在于鱼的数量和种类。 首先，用一些小东西煮鱼汤，然后加入较大的鱼，最后使用美味可口的高贵鱼。 最好在火上煮三耳的湖鱼。
选择你的食谱
您将需要
- -盐-调味；
- -派克-1件;
- -黑胡椒豌豆-调味；
- -月桂叶-1个；
- -葱，香菜，莳萝-调味；
- -梭子鱼，sterlet，taimen，梭子鱼鲈鱼，鲤鱼（第三汤）-调味；
- -土豆-1公斤；
- -香菜根-调味；
- -小洋葱-3个；
- -白色鱼（鲷鱼，索罗加鱼等）-用于第二个汤）-调味；
- -大鱼的鳍，尾巴，头-1公斤；
- -鱼琐（小鱼，小鲈鱼，罗夫鱼-第一汤）-1公斤；
- -伏特加-1杯。
使用说明书
1个
倒肠并冲洗准备用于第一汤的小鱼。 将其放入大锅中，添加尾巴，鳍，大鱼的头部。 倒入冷水，加盐煮沸。
2
清除泡沫并减少热量。 煮半小时。 过滤肉汤并从大锅中丢弃白色鱼。 将去皮的土豆切成大块。 清洗，清洗和清洗大鱼。
3
将其与欧芹根和去皮的洋葱一起添加到鱼汤中。 增加热量，直到鱼煮熟。
4
取出鱼，然后将肉汤再次煮沸，加入土豆。 将鱼切成第三汤，在15分钟后加入。
5
扔黑胡椒豌豆，月桂叶。 如果肉汤浑浊，请将生鸡蛋蛋白与盐水混合，然后倒入略凉的耳朵中。 搅拌并再次煮沸。 用小火煮15分钟。
6
将伏特加，葱，欧芹和切碎的莳萝放入您的耳朵。 盖好锅，从火上移开，静置10分钟。 然后将三只耳朵倒在盘子上，开始用餐。
有用的建议
triple鱼，白鱼，蟑螂，鲈鱼鲈鱼，荒凉，鱼肉，梭子鱼，ide，溪，鲈鱼或鱼鳞鱼非常适合用于三重鱼汤。