温莎汤属于英国菜。 由于小腿和鸡腿，汤很丰盛，也很丰富。
选择你的食谱
您将需要
- 对于六份：
- -2条小腿腿；
- -130克胡萝卜，130克洋葱；
- -60克黄油；
- -450克小腿胫骨;
- -300毫升白葡萄酒；
- -1升的肉汤；
- -150毫升番茄汁；
- -6汤匙 汤匙马德拉；
- -4汤匙 大汤匙的米粉；
- -Lavrushka，百里香，辣椒，黑胡椒，香菜小枝。
使用说明书
1个
从骨头上切肉，放入煎锅，倒入冷水。 将煎锅放在小火上煮沸。 然后将肉倒入漏勺中，立即转移到一碗冷水中。
2
将胡萝卜和洋葱切碎，放入带有热油的浅锅中，煎至浅褐色。 然后加入蔬菜和切成小块的小牛肉。 盖好，过客几分钟。 然后倒入酒，煮沸直至完全蒸发。
3
加入肉汤，调暗一点。 没完全盖好锅，直到肉变软。 取出肉，倒汤，保持温暖。
4
将米粉与少量肉汤充分混合，放入汤中。 再煮15分钟。 然后通过筛子将汤擦净，放在锅中以保持汤温。
5
食用前，先去除脂肪，再加入马德拉，黑胡椒和辣椒。 如果您愿意，可以充当装饰特工。