泰式美食烹饪速度快-因此产品保留了最大的健康维生素和矿物质。 对于那些想在家享用亚洲美食的人来说，这是一个非常简单快捷的食谱。
选择你的食谱
成分
- 豆芽200克；
- 500克生火腿；
- 中国鸡蛋面300克；
- 3汤匙 湖 蚝油和鱼露；
- 3汤匙油（芝麻或其他蔬菜）；
- 2-4瓣大蒜;
- 2个小洋葱头；
- 1汤匙 糖。
烹饪方法：
- 在一个大锅中煮沸水。 放入面条煮约4分钟（有关详细信息，请参见面条包装上的说明）。 然后将面条放入漏勺中，并用冷自来水彻底冲洗，以将多余的水留在杯中。 重要！ 不要让煮熟的面条干燥，否则将无法与其他成分混合。 为此，只需在沸腾的同时准备第2点中的所有成分。 或者将几滴油倒入制成的面条中-这样可以防止面条变成不可分割的块。
- 大豆芽必须彻底清洗，修剪成褐色。 将小洋葱去皮，切成两半，然后冲洗干净，切成2-3厘米的薄片，将大蒜去皮并切成薄片。 将火腿切成小块。
- 在煎锅或大锅中加热油。 将大蒜，火腿和油炸物放在中火上约一分钟。
- 加入大豆芽，洋葱，牡蛎和鱼露，充分混合，中火加热2分钟。 请注意，在泰国菜中，豆芽（通常还有其他植物成分）不应充分准备就绪-因为它们将保留最大的利益，并为菜肴提供更多新鲜度。
- 加入面条，但要仔细搅拌均匀（以免碾碎面条），关火。 服务热。