小点心是小巧，迷人的三明治，串在烤串或牙签上，专为一件设计。 您可以在创造这些婴儿的过程中投入大量的想象力和创造力，以获取真正的微型烹饪杰作并不困难。 重要的是不仅要结合口味，而且要结合质地和颜色。 同时，创作过程应该令人愉悦而不是繁重。 小吃的简单食谱：餐桌上有5种选择。
选择你的食谱
奶酪和葡萄小点心
这是一种经典且易于操作的开胃菜食谱-配以奶酪和葡萄，成功地融合了食材的甜咸味。 用牙签或or子切一块约2x2厘米的方形奶酪和一个葡萄。
奶酪最好采用坚硬或半软质的，而不是咸的品种（高达干酪，切达干酪，伊甸园，俄罗斯，荷兰等）或蓝纹奶酪（戈贡佐拉，羊乳干酪等）。
葡萄可以白色和黑色两种使用，但最好使用无核品种。 这些略带禁欲的小点心应辅以核桃，一片柠檬，芳香草药（例如龙蒿），一片多汁的水果（芒果，桃，梨）。
萨拉米香肠和橄榄小点心
这款小点心的优雅外观和辛辣，精致的味道充满了大量卡路里。 但是对于节日的自助餐招待会，这样的组合是恰到好处的。 将法式长棍面包切成约2厘米厚的正方形或圆形，在上面放上一层厚厚的奶酪，再放一小块莳萝。 萨拉米香肠切成细长的椭圆形圆圈。 如图所示，将香肠和两个橄榄粘贴在串上。 将整个结构放在面包上。
点心“猴子”
点心的这种欢快的表演肯定会丰富宴会的内容，而猴子欢快的面孔将是孩子们生日菜单上的绝佳补充。
要创建这个迷你杰作，您将需要最简单的产品。 白面包或面包。 拿粗面包，不要弄碎。 否则，您的三明治将在关键时刻崩溃。 另外，您的武库中还应该放一个中号腌黄瓜，两到三个香肠（最好是熏制和预先煮熟），两个加工奶酪或100克高达奶酪。 少许蛋黄酱，串或牙签，以及用于切割饼干和小点心的小玻璃杯或特殊的圆形模具。
三明治的基础是面包，沾上蛋黄酱，然后是一层奶酪，然后是一圈香肠作为枪口。 将其放在中间并稍稍低于下面。 在侧面放两半香肠圈-这将是猴子的耳朵。 在“耳朵”上方是一个小方形的黄瓜，作为枪口的上部。 用蛋黄酱在黄瓜上的香肠圈上画出眼睛和嘴巴。 将the串放在中间。 您的点心已准备好吸引年轻饥饿的客人。
菠萝水果小点心“船”
年轻人恶作剧的另一种配方，在孩子的生日会大跌眼镜。 您将需要菠萝戒指。 您可以服用罐头，新鲜或干燥的罐头。 选择是您的。 您还需要一个新鲜的香蕉（1-2个，取决于小点心的数量）和果酱。 将橘子果酱放在2厘米高的香蕉的圆形或椭圆形上，用串子将菠萝圈的一半固定在上面。 水果小点心准备好了。