蜂蜜是大自然本身创造的独特治疗方法。 该产品有很多变种，它们之间的区别在于蜂蜜的载体，味道，香气和颜色。 这种甜味最流行的色调从金色到深棕色不等。 但是，蜂蜜中也有白色。
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蜂蜜的颜色取决于植物，蜜蜂的花蜜被收集以产生其产品。 白蜂蜜通常从覆盆子，油菜籽，伊凡茶，白金合欢和白三叶草，三叶草，棉花，树的花朵中获得。 另外，该产品仅在结晶后才获得白色。 这些植物新鲜出炉的蜂蜜的色调从浅金到浅棕色不等。
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白色蜂蜜中最稀有的是覆盆子。 由于覆盆子开花时间相对较短，养蜂人很少设法收集大量此类产品。 覆盆子蜂蜜是最有用的蜂蜜之一，是治疗感冒和流感的极佳疗法。
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油菜蜂蜜的味道有点含糖，但具有镇定作用并增强免疫系统。 与其他类型的蜂蜜不同，它会迅速糖化，结果变成白色。 在具有温和香草味的甜三叶草蜂蜜中，自然结晶的过程要慢得多。
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苜蓿蜂蜜具有令人愉快的香气和特殊的味道，也被认为非常有用。 新鲜轧制的产品呈浅琥珀色，结晶后获得白色调和乳脂状稠度。 它包含约40％的小静脉病和30％的葡萄糖。
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当然，蜜蜂很少使用单一植物的花粉，因此自然界中不存在纯白色的蜂蜜。 天然产品将始终具有乳白色调，并带有少量黄色或棕色混合物。 还有猪油状或蜡状稠度，因为在结晶过程中它变得非常致密。 如果蜂蜜类似于酸奶油，则其成分中会存在各种添加剂。
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天然白蜂蜜可以食用而无需担心，因为加糖是该产品的自然过程。 即使是结晶形式，它也保留了所有有益物质。 如果需要将其用于烘烤，则可以在水浴中轻松融化该产品。 但是当它不能煮沸的时候。
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有时，经过长时间搅打，刚开始结晶的任何阴影的蜂蜜都会变白。 在这种情况下，可以获得更细腻的乳状稠度。 这种产品通常可以在欧洲和美洲的商店中找到。 搅打过的蜂蜜也在俄罗斯出售。 但是，在制造过程中，不道德的制造商通常会向其中添加各种添加剂，从而有助于增强其口味并增加其体积。 因此，只能从您完全信任的人那里购买此产品。