山茱wood-具有大量愈合特性的红色长方形浆果。 自远古以来，它们就已用于民间医学和烹饪-阿维森纳和希波克拉底在其著作中提到了它们。
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这些难怪的浆果富含维生素C，P和有机酸，尤其是抗坏血酸和苹果酸。 它们包含单宁，含氮和果胶物质，精油，果糖和纤维。 多亏了这种成分，山茱human对人体健康产生了有益的作用，为人体提供了丰富的营养，并帮助其摆脱了许多疾病。 许多宇航员准备许多这些令人惊奇的浆果并非偶然。
因此，山茱berries浆果对感冒非常有用-它们具有解热和防腐性能。 它们有助于贫血，因为它们可以增加血红蛋白水平并预防贫血。 并且由于挥发性产品-特殊的抗菌物质，还可以缓解消化问题。 它们对消化不良，胃灼热和食欲不振的人有用。
山茱wood最好是新鲜食用-因此会有更多的维生素和营养物质进入人体。 为了能够全年食用，将其冷冻或用糖磨碎就足够了。 在后一种情况下，每1千克山茱wood应服用2千克砂糖。 将碎山茱wood存放在冰箱中。
您还可以从山茱the的果实和叶子中制备可用于感冒，支气管炎或流感的高温下的汤剂。 糖尿病患者建议使用山茱el汁，因为这种植物的浆果可以降低血糖。 山茱wood饮料还有助于体内新陈代谢的加速，毒素和毒素的清除。
此外，山茱berries浆果通常用于制备各种肉类调味料和肉汁。 浆果酱特别适合与家禽和牛肉混合。 还可从山茱el中获得美味的果冻，果酱和蜜饯。