烹饪注射器是一种非常简单的工具，您可以使用它轻松地装饰甜点，蛋糕，糕点和其他糕点。 带有多个喷嘴的注射器将为您提供真正的机会。
选择你的食谱
您将需要
烹饪注射器，黄油奶油，蛋白质奶油，蛋c。
使用说明书
1个
烹饪注射器是具有尖端的管。 活塞位于注射器的另一端。 为了制作珠宝，您需要将奶油放入注射器中。 将各种喷嘴放在笔尖上以创建边框，各种图案，会标和玫瑰。 只需按一下活塞，奶油就会通过固定喷嘴流出。
2
烹饪注射器的最薄喷嘴具有直的切口。 它允许用糖乳香，巧克力或奶油做题字。 此外，借助这种喷嘴，您可以绘制图案，花边，花梗。 使用倾斜的喷嘴装饰糖果的侧面。 奶油色边框是最常见的选择。 要绘制花瓣和叶子，请使用楔形喷嘴。 星形喷嘴可让您从乳霜，卷曲的点和边界中制作星星。
3
为了使图形变得美观而不模糊，重要的是正确准备蛋糕的奶油。 最常见的选择之一是浓稠的奶油。 准备时，您需要：100克黄油，4汤匙。 炼乳，几滴香草精，食用色素（如果需要）。 首先将黄油捣成泥，加入炼乳，香草精并用搅拌机搅拌。 应该获得均匀的，茂密的团块，使其形状良好。 现在将奶油分成几部分，并在每份中添加食用色素。 充分搅拌混合物，以使颜色均匀。
4
要准备泡芙奶油，则取200克糖，100克水，3个蛋白，1袋香兰素和少许盐。 将糖和水放在锅中煮15-20分钟。 将一碗冷水放在桌上，并向其中滴入少量糖浆。 如果得到一个球，那么糖浆就准备好了。 用少许盐打败白人。 将稀薄的糖浆倒入沸腾的糖浆中，继续搅拌直至奶油完全冷却。 将奶油放在冰箱中40分钟。 在这段时间之后，取出奶油，用烹饪注射器填充奶油，然后开始泡芙。
5
在圆形蛋糕上创建图案之前，请在纸上绘制一个草图。 用线条勾勒出蛋糕上的装饰品。 为此，请使用牙签或针头。 始终从中心开始制作图案。 挤奶油，使它躺在陡峭的波浪中。 然后你得到花瓣。 要得到一朵花，将注射器绕圈转一圈，然后挥手挥舞。 最后，画蛋糕的边缘。 以星号作为美丽的边框，并用注射器的波状运动来装饰蛋糕的侧面。 在糖果产品上做装饰之前，请尝试使用不同的喷嘴，将形状挤压到纸上。 因此，您可以确定乳霜的正确稠度和手部舒适的位置。
注意一下
使用常规勺子在注射器储液器中注满奶油。 紧紧涂上霜。 毕竟，如果内部有空隙，则可以破坏装饰。
有用的建议
使用大喷嘴将卷曲饼干放在烤盘上。 例如，蛋白甜饼。