烹饪美味的馅饼并喂饱整个家庭大约需要两个小时。 他们可以使桌子多样化，并有助于解决快餐的问题。 除了丰盛的晚餐， 土豆派也非常适合早餐。
选择你的食谱
您将需要
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- 对于测试：
- 面粉-1公斤;
- 牛奶-500克;
- 鸡蛋-1个;
- 糖-1汤匙;
- 盐-1茶匙;
- 干酵母-1包;
- 植物油-2汤匙
- 对于填充：
- 土豆-8个;
- 洋葱-1个;
- 盐调味。
使用说明书
1个
首先，您需要煮面团。 为此，将酵母溶解在温牛奶中，加入盐，糖，鸡蛋和植物油。 之后加入面粉。 将面团放在温暖的地方20-30分钟，使其上升。 面团膨大一次后，将其混合，然后再膨大一次。 为此，您将需要再等待10-15分钟。
2
当面团进来时，完成馅。 为此，将土豆去皮，彻底洗净，然后在盐水中煮至嫩。 之后，从中准备土豆泥，但不要添加牛奶和其他附加成分。 让土豆泥稍微冷却。
3
此时，将洋葱切碎，用中火煎至金黄色。 将炸洋葱加到现成的土豆泥中调味。 品尝时，在馅料中加入一点黑胡椒粉，这会带来刺鼻的浓郁风味。
4
面团第二次升起后，将其放在撒有面粉的桌子上并揉匀。 它应具有致密，弹性和良好的伸展性。 将面团分成几部分，并准备小蛋糕，然后将馅料放入其中。 为此，取一块面团，用手掌轻轻打一下，并在所有面上揉搓，以获得相对均匀的椭圆形。 不要太薄，以免面团被大量馅料撕裂。 接下来，取一汤匙土豆泥，放在面团上，捏紧边缘，使面团完全隐藏馅料。 因此，准备所需数量的馅饼。
5
用大量植物油将平底锅加热，并在上面放上馅饼。 用中火煎至金黄色。 将馅饼放在盘子上，让它们稍微冷却。