刺猬饭是丸子的一种。 可以在慢炖锅中准备此类菜肴，以午餐作为热食或晚餐，将其与配菜，调味酱或蔬菜色拉一起放在桌上。
选择你的食谱
如何用米饭煮刺猬的碎肉
准备以下成分：600克牛肉末，300克猪肉末，盐，黑胡椒，红辣椒（辣椒），辣椒粉，月桂叶，100克圆米饭，2洋葱，1大胡萝卜，2汤匙。 番茄酱（或新鲜番茄），1个鸡蛋，酸奶油-调味。
将洋葱切碎，切碎胡萝卜。 将少许植物油倒入多功能炊具中，然后将洋葱和胡萝卜放进去。 在多功能电饭煲上设置烘烤模式（持续10分钟），在多功能电饭煲盖打开的状态下油炸蔬菜。 用手将牛肉和猪肉碎混合在一个深碗中，混合后，团块应变得均匀。 将洋葱切碎，加入切碎的肉中，调味后调味。 倒入三分之一的温水，然后再次混合均匀。
用温水彻底冲洗大米，沥干几次。 让水流失。 在碎肉中加米饭，在那儿打碎鸡蛋，再混合。 从香料中，您可以添加干莳萝，欧芹或罗勒。 将肉末放一会儿。
如果用温水洗净，用于刺猬的大米可以洗得更干净，更快。