当第一只young浆草在花园里长大时，我立即想煮浆白菜。 但是，从这种酸味蔬菜中还能准备什么呢？ 例如，您可以制作精美的鱼露。 一次用栗色酱准备鳕鱼片，您将不止一次记得这道菜的美味。
选择你的食谱
您将需要
- 对于4人：
- -胡椒粉-调味；
- -盐-调味；
- -橄榄油-2汤匙。
- -干白葡萄酒-50毫升；
- -黄油-60克；
- -鱼汤-100毫升；
- -酸奶油-250克；
- -青葱-1个；
- -栗色-130克;
- -鳕鱼-600克
使用说明书
1个
对the浆进行分类，除去所有粗糙的茎。 在流水中冲洗果岭，然后用锋利的刀将其切碎。
2
用高火加热锅，加一点黄油。 放中火，将切好的栗色在锅中煎至变软。 此过程应不超过5分钟。
3
削皮，用水冲洗青葱并切碎。 将洋葱放入炖锅中，倒入100毫升的肉汤和50毫升的葡萄酒。 用非常低的热量烹饪，直到液体煮沸两次，然后从火上移开。
4
在w锅中加入酸模和酸奶油，撒上胡椒粉和盐。 您可以倒入口味，仅需少量捏即可。 将准备好的鱼片放入双锅中煮12分钟。 接下来，去除鱼，胡椒粉和盐。 用橄榄油淋上毛毛雨，然后放在温暖的地方。 您可以将其用铝箔纸包起来，然后再用毛巾包好，这样热量将被长时间保存。
5
将煮熟的鳕鱼片安排在盘子中，加入酱汁即成。 如果需要，您可以在土豆皮中预先煮熟-可以完美搭配。 西红柿，黄瓜，大蒜，洋葱，香草和酸奶油的沙拉不会错位。