节食时,有时您需要尽情享受美味。 不含糖的水果蛋糕将有助于减轻体重,并减轻心情。 水果和酸奶,奶油搭配得很好。 具有这种成分的蛋糕将是低热量,美味和健康的。
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草莓蛋糕
用乳制品和草莓制作清淡的甜点。 面团中没有一克糖,奶油中只有一克糖。 奶油所含的热量少于黄油。 因此,允许这种乳脂适度减肥。 这是您需要的:
对于测试:
-70个干饼干;
-30克脱脂牛奶;
-1汤匙 黄油
-2汤匙 亲爱的
对于白慕斯:
-100克蔬菜奶油;
-250克脱脂天然酸奶;
-2汤匙 明胶;
-3汤匙 糖或尽可能多的蜂蜜。
对于粉色慕斯,您需要与白色慕斯相同的东西,再加上120克新鲜草莓。
对于草莓慕斯:
-1汤匙 湖 明胶;
-200克草莓。
饼干必须粉碎成碎屑,加牛奶,温热的蜂蜜和黄油混合。 取一个直径为20厘米的高形状,在其表面上铺上食物玻璃纸,将曲奇面团放在底部,铺成均匀的层。 将模具放入冰箱。
继续白慕斯。 首先将明胶浸泡25分钟。 将其加热到70°C,使其溶解。 搅打冷奶油。 将糖倒入其中或放入液态蜂蜜,加酸奶,轻轻混合。 倒入温热的明胶,混合。 从冰箱中取出模具,将慕斯倒入其中,然后再次取出。
让慕斯冷冻20分钟,然后煮粉红色的慕斯。 像白色一样,在倒明胶之前,加入草莓,在搅拌机中捣碎。 将其轻轻倒入冷冻的白慕斯,放入冰箱中一个小时。
此后,开始煮草莓慕斯。 将浆果变成土豆泥,加入预先浸泡并溶解在火明胶上。 搅拌质量。 将蛋糕倒在上面,放在冰箱里过夜。 早晨,拿一个水果蛋糕,用草莓装饰,如果需要,可加奶油,再撒上30克磨碎的黑巧克力。