美味的巧克力慕斯会让儿童和成人都满意。 它可以由负担得起的，负担得起的成分制成，没有太多困难。 这道甜点适合家庭晚餐和节日餐桌。
选择你的食谱
对于4份慕斯，您需要50克黑巧克力，25克牛奶巧克力，一茶匙糖，2个蛋清和少许豆蔻。 准备要倒慕斯的容器。 用刀刮擦一半牛奶巧克力或将其磨碎以制成巧克力片。 用较小的刀切碎剩余的巧克力-分别黑漆，牛奶分开。
将切碎的黑巧克力在水浴中融化-您可以在盛有热水的锅中将一杯巧克力片放几分钟。 或将杯子放在微波炉中。 适当混合融化的巧克力，使其冷却一点。 将其倒入容器中时，应该有点温暖。
打破鸡蛋，从蛋黄中分离蛋白质。 将蛋白质与豆蔻和糖混合，然后打至郁郁葱葱。 将巧克力倒入松鼠中，混合均匀直至光滑，然后加入切碎的牛奶巧克力屑。
将产生的物质分配到碗或陶瓷杯中。 之后，应在慕斯上撒上巧克力片，然后放在冰箱中放置1小时。 装饰时，可以使用鲜奶油，新鲜水果或浆果，薄荷叶。