大黄和酸奶油令人难以置信的美味和精致的软奶酪芝士蛋糕。 这样的甜点将装饰一个家庭茶会，到最后将没有剩余。
选择你的食谱
您将需要
- 十二份
- 对于测试：
- -1杯面粉；
- -100克黄油;
- -3汤匙 汤匙糖。
- 对于填充：
- -3杯切碎的大黄；
- -0.5杯糖；
- -0.5杯糖；
- -500克奶油干酪；
- -2个鸡蛋；
- -1汤匙 一勺面粉。
- 对于奶油：
- -1杯酸奶油；
- -2汤匙 一汤匙糖；
- -1茶匙香草糖或提取物。
使用说明书
1个
将面粉与黄油和糖混合在一个碗中，用手研磨以使混合物易碎，将其放在可拆卸形状的底部（夯实）上。
2
分别将切碎的大黄与1汤匙面粉和半杯糖混合。 将此重物放在顶部的底座上。 用铝箔纸包裹模具或将其放在烤盘上，以免在烘烤过程中汁液滴落到烤箱底部。 在190度下烘烤15分钟。 然后从烤箱中取出模具，并将温度降低到180度。
3
在深碗中用半杯糖将奶油干酪打成奶油状。 一次打一个鸡蛋，轻轻搅拌，但不要打奶油！ 倒入大黄。 将表格退回烤箱。
4
烘烤大黄芝士蛋糕45分钟或直到馅料浓密。 烹饪期间请勿打开烤箱门！ 建议在烘烤时间过后关闭烤箱，然后在烤箱中将食物冷却15分钟，否则可能会冷却。
5
立即用易于制备的酸奶油刷热蛋糕：将酸奶油与糖和香草糖混合至均匀。 冷却完成的芝士蛋糕，然后切成小块。
6
烘烤期间请勿打开烤箱门。 烘烤时间结束后，建议关闭烤箱，让芝士蛋糕在此处缓慢冷却15分钟，以使中心变得密实且不会结驴。