世界上每个厨房都可能有一个米饭：中国当然要炒饭，西班牙要海鲜饭，意大利要烩饭！ 今天，我提请您注意番茄和虾的选择。
选择你的食谱
您将需要
- 对于2份：
- 烩饭饭200克;
- 700毫升鸡汤；
- 20克黄油;
- 1汤匙 橄榄油
- 1个大茄子;
- 1个洋葱;
- 250克去皮和切成薄片的西红柿，单位为s / s；
- 150克去皮大虾;
- 1汤匙 刺山柑;
- 3汤匙 帕玛森碎
- 盐和胡椒粉调味。
使用说明书
1个
我们清洗茄子，切成中等大小的方块。 切洋葱。 在锅中加热橄榄油，将蔬菜放入其中，炸7-10分钟。 加入西红柿和虾，再保持2-3分钟，再加入刺山柑。 我们的“填充”已准备就绪。
2
在中火的黄油中，将米饭炸至透明。 我们开始添加一个汤，每个汤一个：当米饭吸收一个“部分”时，我们就添加另一个。 不着急。
3
我们尝试米饭：如果它的牙齿上没有沙粒，并且意大利调味饭已经变得粘稠，请添加蔬菜和虾。 让我们出汗3分钟，直到帕玛森干酪3个。 加入奶酪，使其分散（实际上是一分钟）。 我们躺在温暖的盘子里。