这道菜是完全即兴的，味道宜人。 切碎的芹菜不会堵塞肉类和蔬菜的味道。 绝对不禁止在此配方中更改成分的组成。
选择你的食谱
您将需要
- -牛肉-0.5公斤；
- -腌黄瓜-2个；
- -新鲜香菇-300克；
- -青葱-3个；
- -芹菜根-100克；
- -酸奶油-150克；
- -面粉-1汤匙;
- -番茄-1个；
- -盐和胡椒粉-调味；
- -植物油-油炸。
使用说明书
1个
事先从冷冻机中取出肉类进行融化。 用流水冲洗牛肉块，切成长方形。
2
洗净蘑菇，用纸巾擦干。 然后崩溃成小方块。 切黄瓜，然后切成薄片。
3
用高火加热锅。 倒入少量植物油，加热。 将切成薄片的牛肉条炒2至3分钟，不断转动。 随后，将锅的热量减少到中等。 用肉盖住盘子，将产品炖20-25分钟。 锅中的液体应保持恒定。 如有必要，添加。
4
削皮并洗净芹菜根。 切成小块。 将洋葱去皮，切碎。 在另一个锅中，用油将蔬菜油炸。 五分钟后，向其中加入香菇切片，煮至液体蒸发。
5
将洋葱混合物与肉混合，加入切碎的黄瓜和面粉。 混合组合物后，倒入一杯饮用水。 不要忘记放酸奶油，盐和胡椒粉。 搅拌食物并在盖子下煮一会儿。 将火势降至最低。
6
15分钟后，将切碎的西红柿加入锅中，将整个混合物煮5-10分钟。 在塔塔尔风格的热塔塔尔风格中将现成的牛肉与黄瓜和蘑菇一起食用。