不久，西葫芦在花园里成熟的季节就开始了。 喜爱这种蔬菜的人每天都可以煮南瓜煎饼-这既美味又健康。
选择你的食谱
薄煎饼中的高纤维含量为身体提供了良好的支撑，它们的浸透性非常好，具体取决于可以用作独立菜肴或便餐的添加剂。 西葫芦有助于减肥，改善新陈代谢。 稍微改变基本食谱，您可以使薄煎饼变甜，令人满意或稍有尖锐度。
锅里的西葫芦油条
烹饪原料：
- 小西葫芦-1片或300克
- 面粉或粗面粉-150克
- 鸡蛋-2片。
- 植物油，盐-调味。
- 作为甜食的选择-蜂蜜或糖，浆果，葡萄干。
- 对于蔬菜菜-莳萝，大蒜，胡萝卜，奶酪。
洗净西葫芦，必要时清洗。 您可以将它们磨碎或用搅拌机研磨。 然后加入鸡蛋，混合直至均匀，加入面粉并重复上述步骤。 总之，将蜂蜜和葡萄干或切碎的莳萝与切碎的洋葱一起添加到所得测试中。 面团应具有奶油般的稠度。 如果您想得到茂盛的煎饼，可以加一点苏打水。
锅必须加热，在上面放油，然后等它变热。 将面团用一汤匙放。 煎至两面都变成金黄色。 搭配酸奶油，蜂蜜，大蒜和蛋黄酱一起食用。
西葫芦在烤箱里
对于测试，您将需要：
- 2个年轻的西葫芦。
- 3汤匙面粉。
- 2个鸡蛋。
- 一双大蒜。
- 油，莳萝和盐调味。
首先，您需要打开烤箱-它应该有时间预热到180度。 此时可以准备蔬菜。 从西葫芦中去除皮肤，清洁种子。 在搅拌机中研磨后，有必要将多余的水分挤出。 将切碎的大蒜加入南瓜中。
将所得的蔬菜泥与面粉混合。 在预先加油的烤盘上，用一汤匙将面团摊开。 小油条煮得更快。 15分钟足以烘烤，但最好每隔5分钟打开烤箱检查一下盘子的准备情况。 您可以在桌上放热的煎饼，酸奶油酱或蛋黄酱，莳萝和大蒜的混合物，以适合他们。