果酱是由浆果或水果制成的非常美味的果冻状团块。 您可以在商店购买这种优质的茶补品，但实际上没有什么比自制果酱更美味了。 因此，如何制作黑加仑果酱。
选择你的食谱
您将需要
-
- 砂糖-2公斤;
- 黑加仑-1公斤。
使用说明书
1个
首先，选择将用于果酱的浆果。 在此阶段，有必要注意醋栗的成熟度。 不建议使用太熟或变质的浆果来制作果酱，最好是选择结实而略生的浆果。
2
然后彻底冲洗浆果，清除灰尘和碎屑。 通过筛子更好地冲洗浆果。
3
将浆果放在平底锅中，然后用木勺将其捣碎，以便榨汁。
4
将黑加仑倒入1公斤的砂糖中，充分混合，放在中火上煮25-30分钟。 为了使果酱不燃烧，必须不断搅拌。
5
将浆果从火上移开，放在阴凉处约10小时。
6
再次将冷却的物料放在中火上，混合并再添加1公斤糖。
7
继续果酱10-15分钟，偶尔搅拌。
8
煮罐子。 为此，将它们彻底冲洗，倒入沸水中，干燥，并在必要时在热烤箱中烘烤。 如果您不打算长时间存放果酱，则可以将其在干净的广口瓶中分解。
9
将果酱放在罐子中，不要盖上盖子，静置一天，以便冷却。 然后遮盖并放在阴凉的地方。
10
您会得到明亮，浓稠，多汁且疯狂的美味果酱。
有用的建议
黑加仑含有足够量的果胶，因此无需额外的添加剂即可获得果冻般的稠度。
确保在烹饪过程中，果酱不仅在中心而且在边缘附近都能沸腾。
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