猪肉卷是一种相当原始和美味的菜，也非常丰盛又营养。 用奶酪酱调味的猪肉卷一定会令您的家人和客人满意。
选择你的食谱
您将需要
-
- 1公斤猪肉；
- 馅料（由您自行决定）；
- 200克奶酪；
- 300毫升牛奶；
- 1汤匙 一勺黄油；
- 植物油
- 1汤匙 一匙面粉；
- 盐
- 胡椒粉
- 调味品
- 绿党。
使用说明书
1个
取1公斤猪肉。 在流水下冲洗干净并干燥。
2
将猪肉切成薄塑料。 打成薄片，盐和胡椒粉。 裹上保鲜膜，放在冰箱中腌一个小时左右。
3
在将肉浸入香料的同时，进行馅料。 她可以是任何人。 例如，煮一些鸡蛋。 将葱和鸡蛋切碎，加入酸奶油并拌匀。 填充已准备就绪。
4
从冰箱中取出肉。 在每片猪肉上放入馅料，用牙签或厨房线包裹并固定。
5
将植物油倒入锅中。 将面包卷放进去，然后在各个面上炸至金黄色（约5-10分钟）。
6
将面包卷放在涂有油脂的烤盘上。 将其放入烤箱，预热至180度。 烘烤40-50分钟。
7
面包卷烘烤时，准备调味料。 取2包100克加工奶酪（奶酪的味道可以是任意的）。 将其切成小块，以便在烹饪酱汁时更快地融化。
8
将一汤匙黄油融化在锅中。 将面粉倒入它并变成褐色，不断搅拌，使其不燃烧。
9
将黄油和黄油粉的混合物倒入锅中。 必须逐渐添加它，以免形成凝块。 充分混合所得物质。
10
现在添加奶酪。 用小火煮，直到牛奶沸腾，奶酪完全溶解。
11
盐，胡椒粉，酱汁中加入新鲜的香草。 再次充分混合并从火上移开。
12
盖上锅，让酱汁煮10-15分钟。 它不应太厚，但不能太薄。
13
从烤箱中取出锅。 卷应该有一个美丽的金色外壳。 让他们冷却。 把面包卷放在盘子上。 将它们倒入奶酪酱中即可食用。 祝您好胃口！