咖啡的质量取决于许多因素,主要取决于制造商。 但是,如果咖啡存放不正确,那么您可能会对最优质的饮料感到失望。
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选择你的食谱
您将需要
真空包装,带阀门的多层袋,带盖的罐子。
使用说明书
1个
在使用前立即研磨咖啡豆,这是保持饮料充分香气和口感的唯一方法。 问题是研磨咖啡很快就会失去味道。 为了能够享用天然咖啡,不必每次都研磨谷物,知道如何存储研磨咖啡就足够了。
2
少量购买研磨咖啡,或在咖啡研磨机中研磨任意数量的咖啡,持续4-6个小时。 请记住,咖啡的主要敌人是空气。 它促进精油的氧化和咖啡的老化。 据认为,从烘烤到使用谷物的时间不应超过五天。
3
将咖啡放在真空包装中或紧密合上盖子以保持其香气。 现在开始销售,您会发现带有阀门的多层袋,这些阀门不允许空气进入咖啡,但同时也提供了留出香精油的机会,这对保持饮料的味道具有非常积极的作用。 密封的铝箔包装可全年保持咖啡香气,但仅限于关闭状态。 打开包装后,您应该尽快喝咖啡。
4
如果您将咖啡存放在软包装中,请将其折叠紧,以使其中残留的空气尽可能少。 用夹子或胶带固定包装的边缘。 因此咖啡将更好地保持香气和新鲜度。
5
请勿使用湿勺子煮咖啡,并且通常要防止其受潮。 保持咖啡干燥,避免将咖啡暴露在直射的阳光下,并使其远离火炉,最好将咖啡粉存放在干燥,阴暗,阴凉的地方。
6
请注意包装上的说明,通常会指出如何最好地存放咖啡,因为每种品种或混合物都需要特殊的存放条件。
注意一下
绝对不要在膨胀的真空包装中购买咖啡。 这表明咖啡在包装之前尚未正确冷却。
有用的建议
您不应该一次买很多研磨咖啡,最好花一点时间,但是它总是新鲜的。
咖啡很容易吸收异味,因此,请将磨碎的咖啡远离有强烈异味和调味品的食物。
- 储存咖啡的规则
- 咖啡时间