人们普遍需要蘑菇，这些蘑菇被戏称为“森林肉”。 不可能使蘑菇中毒，您可以在几乎步行即可到达的任何一家超市买到它们。 在家煮蘑菇要多少钱？
选择你的食谱
首先，值得一提的是，食用这些蘑菇非常有用，因为它们含有容易被人体吸收的蛋白质和人体动态发育所需的许多氨基酸。 除此之外，营养学家还建议服用香菇-蘑菇的热量低，可让您调节体内胆固醇。
这些蘑菇有多种选择，请停止烹饪。 如何烹饪香菇？ 如果您有新鲜的蘑菇，那么它们的烹饪时间将仅为5-7分钟。 双锅中的香菇将在10分钟内准备就绪，并在20分钟后在带有“炖煮”模式的慢炖锅中准备就绪。 如果您购买了冷冻蘑菇，则除霜后必须将其放到水中煮10分钟。 高压锅的拥有者将把这个时间减少到5分钟。
提示：如果在沸水中加入2克柠檬酸，蘑菇不会变色，也不会变暗。 该剂量是每1公斤蘑菇计算的。
如何煮蘑菇做沙拉？
首先，将蘑菇浸入漏勺中，然后用冷水冲洗。 如果香菇的腿很黑，那么如果需要的话，可以将其切掉。
取一个平底锅，装满水，加少许盐，如果您愿意，还可以加一些豌豆五香粉和月桂叶-这样您就可以获得一道香菜。
锅着火了。 水开始沸腾后，立即添加柠檬酸-蘑菇不会变黑。 现在加入蘑菇，煮7分钟。
用漏勺将水排干-只需将蘑菇扔在上面即可。
等到蘑菇冷却后，切成小块，然后加入沙拉。 如果您想“备用”做饭，则将水倒入广口瓶中，将蘑菇浸在其中，然后将碗碟送到冰箱，直到合适的时间。