蘑菇季节即将结束，是时候确保整个冬天都喜欢蘑菇了。 干蘑菇不仅保留了有用的特性，而且还为您的菜肴增添了风味。
选择你的食谱
您将需要
10公斤蘑菇（牛肝菌蘑菇，香菇，牛肝菌，牛肝菌，黄油，蜂蜜蘑菇，黄油），烤盘，烤纸
使用说明书
1个
小心地从地面和叶子上剥下蘑菇，取出变质的蘑菇。
2
切开腿的底部。 如果蘑菇太大，将其切成2-3份。 您可以将蘑菇切成小块。
3
用烤纸盖住烤盘，然后将蘑菇放在一层中。
4
将烤箱加热到60度，然后放上锅。 将烤箱门保持半开状态。
5
确保蘑菇没有燃烧。 为此，请每隔10-20分钟取出蘑菇，混合并铺好现成的蘑菇。 干的蘑菇轻而干。 他们会稍微弯曲，春天，但不会崩溃。
6
将干蘑菇存放在密闭的玻璃罐中。 蘑菇吸收水分和气味非常好。
注意一下
蘑菇在干燥之前不应该清洗，因为它们会变黑并且会变干更长的时间。 如果蘑菇很脏-用湿布擦拭。