长期以来，异国情调的菠萝果实一直是俄罗斯节日餐桌上不可或缺的装饰品。 但是，不管它的外表多么美丽，要完全感觉到这种水果的味道，您都必须先努力工作，然后再将其送达餐桌。 有几种切菠萝的方法。 其中一些建议使用特殊设备。 我们的方法非常简单，涉及到使用常规厨房用具。
选择你的食谱
使用说明书
切开菠萝的底部和顶部，以使果肉上的皮肤没有硬鳞的痕迹。
在切菜板上，将菠萝放在底部，并用锋利的刀从顶部到底部将果皮切成均匀的切片。
将菠萝切成两半，然后将切成薄片的两半放在切菜板上。
从菠萝中除去果肉上的鳞屑，用小刀以不同角度在其上切浅。
将菠萝的每半切成两半。 建议切菠萝。 这是很艰难的，并不总是很好吃的。
之后，将菠萝的每四分之一切成约1厘米厚的切片。
购买菠萝时，请注意其气味和果皮的状况。
应该很好吃。 带有酸味的刺激性气味表明菠萝果肉中开始发酵过程。 菠萝皮应该紧实，但不要太硬。
菠萝含有对消化非常有用的酶。 因此，一顿丰盛的饭后可以放心地吃一点菠萝，这有助于蛋白质的快速分解。
如果桌上的菠萝很常见，那么您可以购买特殊的设备来切割菠萝圈。
