早餐不仅美味可口，而且美丽。 在周末和节假日，值得尝试先品尝一些熟悉的菜式-例如炒鸡蛋。 将其与炸面包，香草，新鲜蔬菜或香肠配合使用，可制成各种口味的开胃组合物。
选择你的食谱
您需要什么非同寻常的早餐
即使煮得很顺利，炒鸡蛋看起来也很漂亮。 雪白色背景上的亮黄色蛋黄产生美丽的反差并引起食欲。 但是，通过赋予其不同寻常的形状，可以使菜品更加优雅。 最简单的选择是使用特殊的特氟龙涂层锅和凹槽。 使用这种有用的设备，您可以同时煮四份心形的煎鸡蛋。 如果您没有这样的煎锅，请使用通常的煎锅，并在其上加上金属缺口以备饼干使用。
您可以在不使用其他设备的情况下将煎蛋做成漂亮的形状。 面包或切成薄片的香肠将有助于抑制传播的蛋白质。 为了使组合物更加优雅，可以在其上加入对比色的蔬菜-例如黄瓜，切成薄片，生菜和整个樱桃番茄。
选择合适颜色的普通平板-在其上装饰异常的炒鸡蛋看起来特别有趣。
香肠和煎蛋的心
最美味的组合之一是香肠煎蛋。 这道菜很快就被煮熟，即使是最没有经验的主妇也能成功。
对于2份炒鸡蛋，您将需要：
-4个鸡蛋；
-4个维也纳香肠；
-油炸用植物油；
-盐和现磨黑胡椒粉；
-樱桃番茄的一个分支；
-香菜
香肠切开，没有将刀切到底。 然后将其切开的侧面展开，用牙签固定两端。 您将得到4颗心。
心不必完全对齐。 细长的不对称形状看起来也很漂亮。
在大煎锅中，加热少许无味的植物油。 将香肠心放在锅中，炸至金黄色。 确保不燃烧香肠。 将它们翻转到另一侧，并在每个心脏的中间释放一个鸡蛋。
鸡蛋稍加盐。 煮菜直到蛋白质变硬，蛋黄应保持液态。 不要盖锅。
将炒好的鸡蛋放在大盘中-2颗心取决于份量。 上菜前，将切碎的欧芹撒在煎鸡蛋上，并用小树枝和一些樱桃西红柿装饰。 可以用现磨的黑胡椒调味。 分别供应烤面包或新鲜的白面包，以及番茄酱。
煎鸡蛋吐司
提供鸡蛋的另一种选择是将其与烤面包一起烹饪。 用炸培根完成这道菜-早餐将更加丰盛。
您将需要；
-4片白面包烤面包；
-4个鸡蛋；
-油炸用黄油；
-150克切成薄片的培根；
-盐；
-细香葱的羽毛；
-新鲜黄瓜。
对于这道菜，使用现成的面包做吐司很方便。 用小甜饼刀在每块中间切一朵花，星号或心脏。 用黄油将面包涂黄油，然后炒至金黄色。 然后旋转切片，并将1个鸡蛋释放到凹槽中。 煎鸡蛋直到煮熟，稍加盐并撒上黑胡椒粉。
在另一个锅中，切成薄片的棕色培根。 将炸好的面包和鸡蛋放在加热的盘子上，每份加入培根和新鲜的黄瓜片。 用细香葱的羽毛装饰这道菜，并作为早餐。
孩子们会喜欢甜味版的无烟鸡蛋。 将糖粉撒在烤面包上，或一勺自制果酱。
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