在城市中,牛奶种类繁多,您可以购买1.5%的脂肪和6%的脂肪。 但是在小城镇,甚至在乡村,甚至卖出3.2或更高的牛奶 ,或者通常只出售奶牛,其脂肪含量约为3.8%至5%。 但是无论如何,牛奶都可以脱脂,并获得低热量的产品和美味的奶油。
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选择你的食谱
您将需要
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- 宽颈容器
- 纱布
- 深汤匙
- 搅拌机
使用说明书
1个
将牛奶倒入一个宽口的容器中,然后放置在阴凉的地方一天。 在这段时间内,牛奶的油性部分上升。 如果容器是透明的,则可以看到如何将牛奶分为两层,第一层是奶油,第二层是脱脂牛奶。
2
取一个深汤匙,然后小心地从牛奶中除去最厚的一层。 不要扔掉已经去除的奶油,它们可以代替酸奶油,也可以在面团或奶油中加入奶油来烘烤蛋糕。
3
如果您觉得脱脂后的牛奶有点油腻,可以继续给它脱脂。 拿起搅拌机,高速搅打牛奶。 该产品的脂肪成分变成油颗粒。
4
取粗棉布并将其折叠成4层。 将在搅拌器中搅打过的牛奶过滤穿过纱布层。 密度增加的油腻部分将保留在纱布上。 脱脂后,产品的脂肪含量约为1.5%至2.2%。 但值得注意的是,脱脂牛奶的味道并不像最初那样好。