西红柿的食用方式多种多样，并添加到不同的菜肴和饮料中。 从植物学的角度来看，番茄是一种水果，但是由于其在烹饪中的用途而被认为是蔬菜。
选择你的食谱
要将西红柿添加到这道菜中，您需要能够将其正确切开。 由于汁液和种子过多，有时很难将西红柿切成小块。 切成薄片的西红柿可以在密封容器中的冰箱中保存长达一周的时间。
- 将番茄放在一侧，放在坚硬的表面上。 在果核的边缘插入锋利的削皮刀至约2 cm的深度，绕轴旋转番茄，切开果核，将其从番茄中取出。
- 如果番茄中没有种子，则将番茄放在切核的一侧的切菜板上。 如果番茄中有很多种子，请将其切成两半，切成薄片放在切菜板上。 将番茄切成所需厚度的切片。 为了将番茄切成小块，最好切成0.5-1 cm的切片。
- 放在番茄切边上。 将番茄片彼此叠放。 将它们切成不超过1厘米的狭长块，将它们切成薄片并切成立方体。
- 将番茄的边缘一个折起来，另一个削下来。 如上所述切割以制作立方体。