芹菜和葡萄柚薄片肯定是您可能喜欢的美食。 值得尝试烹制这种开胃菜，客人或家庭成员都可以真正欣赏。 生牛肉片也可以用作饮食。
选择你的食谱
您将需要
-
- 芹菜根（2片）；
- 葡萄柚（2片）;
- 芹菜杆
- 芝麻菜小枝;
- 几片龙蒿叶；
- 胡椒粉
- 盐
- 橄榄油。
使用说明书
1个
将芹菜去皮。 将其切成薄片，因为通常将所有生牛肉片切碎。 为此，您可以使用特殊的曼陀林磨丝器。
2
切柚子，从所有薄膜，隔板和种子上剥下所有薄片，切成两半，使其变薄。 将葡萄柚汁挤入大碗中。 在汁液中加入少许橄榄油，以调味盐和胡椒粉。 彻底混合所有内容。 将切碎的芹菜放在同一位置，摇匀，扔。 将笔芯放在冰箱中约10-15分钟。
3
在一个大盘子上，将切碎的芹菜与酱汁轻轻地重叠，将一排切成薄片的芹菜汁多汁，在上面放上葡萄柚薄片，用龙蒿叶装饰，在上面放芝麻菜。 在配料上撒些西柚混合物。 那些不喜欢葡萄柚苦味的人可以改用柚子（半个水果就可以吃一碗）。
4
以芹菜和葡萄柚的清淡色拉食谱为例，这非常适合在节日盛宴后卸货（清淡，维生素和清爽）。 通常在四旬期菜单中使用此菜。
5
对于沙拉，准备以下食物：一个大葡萄柚，新鲜的芹菜杆，青苹果。 如需调味，请准备酱油，蜂蜜，橄榄油和芥末籽（所有这些都需要充分混合）。 或另一种调味料：将酱油，法式芥末和蛋黄酱混合。 所有成分均按1：1比例服用。
6
将所有产品切成薄片，放在盘子上，然后将准备好的调味料之一倒在上面。 多亏了芹菜薄片配葡萄柚酱，看起来会更美味。