爱达荷州的土豆是美国带来的最简单，最美味的菜肴之一。 这是烤香料的马铃薯。 可以快速，轻松地准备好这道美味佳肴。 它可以作为许多肉类菜肴的配菜。
选择你的食谱
您将需要
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- 中号小土豆-4个;
- 蔬菜-莳萝和欧芹；
- 大蒜-1瓣丁香;
- 葵花籽油-3汤匙。 汤匙
- 芥末味。
使用说明书
1个
选择扁平的大土豆。 这道菜的独特之处在于土豆与皮一起煮熟。 因此，彻底冲洗每个块茎，可以用刷子擦拭以去除强烈的杂质。 然后让蔬菜干燥。
2
将每个土豆切成两半，然后再分成三个部分。 最后，结果应该像是切苹果切成夏洛特一样，只是切成薄片不应该太薄。
3
将水倒入小锅中，然后放在火炉上晒太阳。
4
将切成薄片的土豆放在锅中。 这必须在水仍然很冷的时候进行。 煮沸，让土豆煮约3分钟。
5
从锅中取出土豆，放在盘子上，冷却。
6
当土豆冷却时，您可以调味。
7
将向日葵油和芥末放在一个深碗中。
8
将香菜洗净，莳萝切碎。
9
将一瓣大蒜去皮，然后彻底切碎。
10
将所有食材放入碗中。 你的酱汁准备好了。
11
移开锅，并用植物油将其涂好。
12
用准备好的酱汁小心地摊开每片马铃薯，然后在烤盘上轻轻摊开。 马铃薯应撒皮去皮。
13
打开烤箱并将其预热至200度。
14
拿一块土豆片烤盘，放入烤箱。 烤20-25分钟。 要检查马铃薯的准备情况，请用叉子将其刺穿，如果叉子容易通过，则表明蔬菜已准备就绪。
有用的建议
当然，对于这道菜，爱达荷州赤褐色马铃薯品种最合适。 但是由于很难找到，使用任何一种马铃薯，只要考虑烹饪时间，蔬菜就不应煮太多。 此食谱适用于非脆性品种。 如果您在烹饪时使用的是宽松的品种，则无需煮土豆；只需将沸水倒在上面。